ACHATS / LOGISTIQUE

Maîtriser la gestion des approvisionnements

Les responsables logistiques, gestion des stocks, approvisionnements, ADV.

Les bases de l’approvisionnement

Rôle des approvisionnements et relations avec la fonction achats
Les flux entrants et sortants
Les fichiers de gestion (articles, flux, fournisseurs…)
Le stock actif et le rôle du stock de sécurité
La définition des coûts de gestion (coût d’acquisition et taux de possession)
- Mise en place d’une grille d’analyse sous XLS
Le principe de la gestion partagée des approvisionnements

L’analyse des consommations

La segmentation des produits par classe
- Par l’analyse de Pareto
- Par l’analyse des taux de rotation
- Par l’analyse des couvertures prévisionnelles
- Mettre en place une analyse des ruptures et des surstocks prévisionnels
La définition des besoins
- Les prévisions de vente
- La définition des aléas
- Le besoin net d’approvisionnement

Définir un coût global d’approvisionnement

Le coût d’achat de la marchandise
Les coûts annexes en fonction des incoterms
Les variations de prix en fonction des quantités livrées
L’impact des coûts de transport
Les ristournes annuelles
Les frais de gestion internes
Le calcul et le coût du stock de sécurité en fonction du taux de service souhaité

Les différentes méthodes d’approvisionnement

Les approvisionnements à période fixe et quantité fixe : la quantité économique de commande
Les approvisionnements à période variable et quantité fixe : le niveau de réapprovisionnement
Les approvisionnements à période fixe et quantité variable : la définition de la périodicité économique et la planification des commandes et réceptions
Les approvisionnements au programme : définition des quantités à approvisionner en fonction des prévisions et des quantités en magasin
La valorisation des stocks
Les indicateurs de performance en gestion des approvisionnements : le niveau de service, le coût global, le niveau de qualité, le tableau d’analyse de la dépense d’approvisionnement